猕猴桃跟奇异果是一样的吗 猕猴桃奇异果有什么不一样
猕猴桃跟奇异果是同一种水果,不过因为产地不同,名称也就不同,不过我们可以从四点去区分猕猴桃跟奇异果。一是外观,猕猴桃绒毛不均,形状不规则,奇异果则绒毛和形状比较均匀;二是产地,猕猴桃产自中国,奇异果则是新西兰进口;三是食用方式,猕猴桃只能吃熟软的,奇异果可以生吃;四是价格不同,猕猴桃价格不比奇异果贵。
1、外观不同
猕猴桃:新鲜的猕猴桃布满绒毛,但都是不均匀的那种,手摸起来略有粗糙感,刚摘下来的猕猴桃还会扎手;猕猴桃的形状也不规则,有的是椭圆形,有的是圆形,还有的是心形,果皮较多呈绿色。
奇异果:新鲜的奇异果绒毛比较均匀,有些还会不出现绒毛的情况;奇异果的形状一般比较大,形状也多为椭圆形,大小比较均匀,果肉和果皮较多呈黄色。
2、产地不同
猕猴桃:产自中国湖北宜昌,在我国已有2000多年历史,是生活中常见的水果品种。
奇异果:属于猕猴桃科,是一种人工培育水果,种植和生产地在新西兰,近些年才引进我国水果市场。
3、食用方式不同
猕猴桃:猕猴桃只能吃熟软的,如果吃生硬的猕猴桃,则口感不佳,并带有微微的苦涩味。
奇异果:奇异果是新西兰培育的新型猕猴桃,不仅可以熟吃,还可以生吃,而且生奇异果味道还挺清甜。
4、价格不同
猕猴桃:产自中国,价格不比进口的奇异果,一般以斤来计算。淡季时一般3~7元/斤,品种好的和刚上市的则贵一点点。
奇异果:新西兰进口,有进口税,所以价格一般是以个来算,一般是3~4元一个,最贵时达8元一个,具体价格受上市时间和季节影响。
奇异果猕猴桃是同一种水果吗
首先,奇异果是进口的.猕猴桃是国产的。
1.起源:
应该说是两姊妹,一百年前是一家。猕猴桃咱中国2000年前就有。奇异果是100年前新西兰一个女教师从湖北宜昌把猕猴桃种子带去新西兰种植栽培出来的。外表上区别不大,但味道区别就大了。猕猴桃有点酸涩。奇异果比猕猴桃甜,尤其是现在新出的黄肉奇异果更甜。
2.外观:
它们两者外形和颜色都很类似。但是奇异果大小均匀,形状也比较规则,表层的绒毛分布很匀称,几乎是顺着同一方向,看起来很精致。甚至出现了没有毛的奇异果。
而猕猴桃一般比奇异果要大(这是因为国内在生产种植猕猴桃的初期要打膨大剂),另外,猕猴桃的大小,形状都不规则,绒毛分布不均匀,外观和触感则比较粗糙。
3.价格:奇异果一般3-4元1只,弥猴桃一般3.50至4.50元1斤。
4.肉质、口感:
进口奇异果表皮毛硬均匀,大小均匀,表皮黄中泛青,国产弥猴桃表皮的毛则比较软,且不太均匀。奇异果需硬时吃味道才好,而猕猴桃则必须熟透了才好吃。
现时香港和深圳都有买一种进口的奇异果,果肉为黄色。这可算是进口的奇异果的极品,价格为6.50元以上只能买到1个。听说这种奇异果吃了有很好的美容作用。
5.营养成分:
成分上没什么区别,但奇异果每种营养成分的含量要更高一些。
猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

