圣女果是转基因的吗 圣女果的功效与作用
圣女果正式叫法是樱桃番茄,它是1994年台湾常规育成的一个番茄品种。有传言说这种小番茄是转基因产品,其实不然。圣女果个头小是天生的基因差异,不是转基因的结果,反而它才是最原始的番茄品种。圣女果具有清热解毒、生津解渴、美容美颜、促进生长发育的作用,且还具有优良的口味深受大众喜爱。
小番茄是自古就有的番茄品种,只是因为个头小、采摘不便、产量低,最早仅作为观赏用,后来发现食用方便,口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异,不是转基因的结果,反而它才是最原始的番茄品种,甚至可以说是没有完全驯化的品种,DNA序列分析的结果证实了这一点。迄今为止,圣女果跟转基因技术还没有任何关系。
小番茄的营养价值,优于普通番茄的成分,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。因其果表面的比例较高,维生素C丰富的部分也随之增加,比大番茄更有优势。
圣女果在国外被称为“爱情之果”或“小金果”,是很多人都爱吃的水果,也被当做是蔬菜,其口感好,营养价值丰富,看起来也十分诱人,它不但有很强的食疗作用,而且还有防癌抗癌等作用。圣女果除了含有丰富的番茄素之外,其维生素的含量是普通番茄的1.7倍,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。圣女果具有清热解毒的功效,圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好食疗作用。
圣女果具有生津止渴的作用,圣女果味道酸酸甜甜,在炎热的夏天,食欲减退,常吃些圣女果可解暑热,增进食欲,帮助消化,维护胃液的正常分泌。圣女果可以有效促进人体生长发育,圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,可促进人体的生长发育,增加人体抵抗力。圣女果具有美容养颜的作用,圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生。女性朋友常吃圣女果可以变得更美丽,它是一种天然的美容水是要。圣女果有一定的防癌、抗癌作用,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。圣女果中维生素P的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
圣女果中的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。圣女果忌与石榴同食,青果不可食用,因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。不宜空腹大量食用樱桃番茄;空腹时胃酸分泌量增多,而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分,易与胃酸结合生成难溶解的块状结石,堵塞胃的幽门出口处,使胃内压力升高,造成胃不适、胃胀痛。
圣女果适合一般人群食用,尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃樱桃番茄有助于改善症状。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
圣女果和西红柿的区别
圣女果是转基因吗
不是。
神女果是茄科、番茄属栽培变种。
原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地。中国各地广泛栽培。喜温暖、耐热。生长适温20~30℃。喜光,光照充足,有利于生长发育。喜疏松、肥沃的沙质土壤。
圣女果和番茄的区别:
1、从圣女果和西红柿的外表看:
圣女果和西红柿相比,圣女果的果实个头要小很多,市面上常见的圣女果的形状有圆形、球形、椭圆形和心形;而西红柿的形状大都是和柿子一样的扁圆形状。圣女果和西红柿一样,最常见的就是红色,色泽均匀,红里透绿。但圣女果还有其他的一些颜色,比如黄色、橙色和粉色等。
2、从圣女果和西红柿的味道看:
圣女果食用起来,味甜,没有酸味,而西红柿里面的籽比较多,大多数时候甜中带酸。圣女果通常情况下只会作为水果食用,或者制成圣女果糖果,而西红柿,不仅可以当做水果生吃,同时又能进行烹饪,变成蔬菜端上餐桌。

